中国技术让马来西亚榴莲告别盲盒 智能分拣提升品质【热搜】

四月，正值榴莲花开的季节。在距离马来西亚首都吉隆坡两小时车程的彭亨州劳勿县，果农们正忙着为榴莲树剪枝、授粉。三个月后，成熟的榴莲将被装船运往中国，进入消费者的购物车。

与此同时，在中国杭州西溪龙湖天街的一家“榴莲实验室”里，各种榴莲周边产品琳琅满目，包括汤圆、月饼、千层酥和提拉米苏等新奇口味，吸引着众多顾客前来品尝。

2019年，中国开放马来西亚冷冻榴莲进口，当年榴莲首次超过车厘子，成为我国进口水果销冠。看到这一商机，2021年，马来西亚慕骅有限公司成立，开始涉足中马之间的榴莲贸易。公司总经理王佳强表示，他们最初看中的是中国强大的电商运营能力，从当地有出口资质的榴莲工厂直接采购冷冻榴莲销往中国，希望尽快在这个巨大的市场里分得一杯羹。

深入参与榴莲贸易后，王佳强发现业务受困于行业的长期痛点——果品分拣筛选的标准化。榴莲“皮糙肉厚”，果品分级只能依靠老师傅“手摇”，整个过程像开“盲盒”。较高的坏果率不仅增加了物流损耗，也使客户投诉率上升。

2023年11月，王佳强在上海参加第六届中国国际进口博览会时，在一场配套论坛上萌生了一个创新想法：将成像技术用于榴莲商业化检测。经过一年多的调试，“榴侦探”系统上线。该系统基于计算机断层扫描与人工智能图像识别技术，建立了一系列评估模型，通过多角度成像重构内部结构，为每颗榴莲生成唯一的“品质身份证”。这套系统的品质分级准确率超过98%，比人工检测准确率提高了40倍。