盒马回应用昨日奶做冰淇淋：原料鲜奶为保质期内

原标题：盒马回应用昨日奶做冰淇淋

盒马回应用昨日奶做冰淇淋 针对“盒马使用昨日奶制作冰淇淋”一事，盒马官方发布回应确认此事，日日鲜牛奶是低温冷藏奶，保质期7天，在盒马只售一天。

并表示正探索多种方法，将在保障鲜度前提下减少浪费。

盒马回应用昨日奶做冰淇淋

4月26日，有虎扑网友发布视频爆料称，盒马员工使用前一天的日日鲜牛奶做冰淇淋，事件登上微博热搜。

今天盒马官方微博发布回应表示，“日日鲜牛奶是低温冷藏奶，保质期7天，在盒马只售一天。

在通过数字化技术能力提高订货精准度的同时，我们也在探索其他方法在保证鲜度的同时减少浪费，如制作鲜奶冰淇淋、鲜奶茶等。

现制‘鲜奶冰淇淋’的原料主要为保质期内的鲜奶，售价2元/支；由于每日未售出的日日鲜牛奶不多，该冰淇淋为限量销售。”

盒马回应用昨日奶做冰淇淋

日日鲜是盒马自有品牌，包含肉菜蛋奶等商品，以“只卖一天”为卖点。

而在2019年，有微博博主发文称，晚上9:30之后，盒马不少新鲜饭菜、海鲜、甜品、饮料、点心从货架上撤下，丢到小推车里拉走扔掉。

而顾客提出拿走或者购买都不可以，让人感到很浪费。

微博发出后引发热议，也将盒马鲜度提升背后的浪费问题推上风口浪尖。