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员工用嘴剔肉 店家称是几十年老手艺 具体事情经过是什么?

   日期:2023-11-15     浏览:41    
 【员工用嘴剔肉 店家称是几十年老手艺】肉店员工用嘴剔肉,店主称是 " 几十年传统老手艺 "?实际上又是博眼球、赚流量的摆拍!
 
11 月 14 日,安徽淮北一肉店员工在网上发布视频,展示店员用嘴剔去羊肉肋骨。
 
该店店主接受采访时表示用嘴剔肉更快," 这是几十年传下来的老法,老辈杀羊都是这样干的,比较快。" 店主还称 " 肉不沾口水,怎么可能沾口水 "。
员工用嘴剔肉 店家称是几十年老手艺
此事引发网友热议,不少网友质疑该店如此做法存在卫生问题," 你豁得出去用嘴剔,我豁不出去吃 "" 直接用嘴碰生肉生骨头,难道不害怕感染什么细菌寄生虫吗 "" 生肉直接上嘴,第一次还没担心自己先担心上商家了 "。
员工用嘴剔肉 店家称是几十年老手艺
14 日,淮北相山区市场监督管理局食品股工作人员称,正常情况下应该用刀剔骨,从未听说过用嘴剔,将进行核实调查。
 
14 日晚,淮北市相山区市监局工作人员告诉记者,接到线索后他们立即介入调查,涉事店主称相关视频系摆拍," 商户说是为了促进线下销售,他个人觉得这是一个传承的技艺,我们执法人员对他进行了批评教育。"
 
市监局工作人员称,店主认识到错误后已经删除了相关视频,并承诺不再摆拍相关视频。
 
来源 红星新闻

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